Muffins mit Kinderschokolade

Küchlein mit Überraschungseffekt

Küchlein mit Überraschungseffekt

Muffins mit Kinderschokolade

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 150 gr Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 175 gr Butter
  • 100 gr Mehl
  • 50 gr Weichweizengrieß
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 30 gr Speisestärke
  • einige Riegel Kinderschokolade

Zubereitung:

  1. Butter schaumig rühren und Eier, Zucker + Vanillezucker hinzufügen
  2. Mehl, Grieß, Backpulver + Stärke vermischen und unterrühren
  3. Teig in die Muffinförmchen geben
  4. Kinderschokolade in Stückchen brechen und mindestens 2 Stückchen in jeden Muffin eindrücken
  5. im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober- und Unterhitze) 15 – 20 Minuten backen
Tipp by Ele:
- statt Kinderschokolade, kann natürlich auch anderer leckerer Naschkram im Muffin “versteckt” werden :)

 ♥ - Rezept seit Sommer 2013

Kinderriegel

Kinderriegel

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